Суп с красной фасолью

Суп с красной фасолью

Ингредиенты

лук репчатый красный — 1 шт. помидоры черри — 100 г перец болгарский — 1 шт. лук-порей — 1 шт. стебель сельдерея — 2 шт. морковь — 1 шт. паста томатная — 1 ч. л. фасоль красная консервированная — 400 г вода масло растительное паприка сладкая молотая соль травы итальянские зелень

Способ приготовления

  • Суп с красной фасолью 1. Нарезаем красный лук полукольцами, помидоры черри на половинки. В широкий сотейник с высокими бортами наливаем растительное масло и обжариваем подготовленные овощи.
  • Суп с красной фасолью 2. Произвольно нарезаем ½ болгарского перца, белую часть лука-порея, стебли сельдерея, морковь — все подготовленные овощи отправляем в сотейник к луку и помидорам, всё обжариваем.
  • Суп с красной фасолью 3. Добавляем томатную пасту, всё перемешиваем и тушим 3-5 минут. Вводим консервированную красную фасоль вместе с жидкостью, даём супу покипеть. По желанию можно влить немного кипятка.
  • Суп с красной фасолью 4. Приправляем сладкой молотой паприкой, солью, сухими итальянскими травами. При подаче украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru

Next Post

Борщ с индейкой

Ингредиенты голень индейки — 1 шт. грудка индейки — 1 шт. вода морковь — 2 шт. лук репчатый — 2 шт. лавровый лист душистый перец горошек петрушка капуста белокочанная — 200 г свекла — 700 г масло растительное паста томатная — 2 ст. л. соль сахар сок лимонный чеснок — 3 зубчика укроп перец свежемолотый Способ приготовления 1. Капусту нашинкуем тонкой соломкой. Половину предварительно запечённой свёклы […]