На первый взгляд, ингредиенты в этом супе неожиданные. Вместо картофеля или других корнеплодов – пшеничная крупа. Рядом – капуста, которая, кажется, вообще не готова сочетаться. В довершение – помидоры. Но главное – результат: суп невероятно вкусный! Пришлось поискать в магазинах…
первое
Тайский суп
Оригинальный суп с добавлением тайской красной пасты карри, креветок, кокосового молока и шампиньонов. Сбалансированный, в меру острый, пряный вкус.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Ингредиенты для «Тайский суп»:
Лук репчатый — ½ шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 1…
Суп-пюре из пастернака
Многими забытый пастернак представляет собой классический осенний и зимний овощ. На вкус его корень немного сладковатый, ореховый и пряный. В отличие от других осенних и зимних овощей в пастернаке относительно много калорий и поэтому он считается полезной и сытной пищей.…
Постный грибной суп с лапшой
Для тех, у кого мало времени на готовку, предлагаю очень простой, вкусный, легкий и быстрый грибной супчик-лапшу.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша
Ингредиенты для «Постный грибной суп с лапшой»:
Вода — 3 л
Опята (сушеные) — 2 горст.
Лапша (домашняя) —…
Рагу с фасолью и фрикадельками
Рагу готовится быстро, получается вкусно и сытно. Рекомендую.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Ингредиенты для «Рагу с фасолью и фрикадельками»:
Фрикадельки — 10 шт
Фасоль консервированная — 1 стак.
Картофель — 2 шт
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 50 г…
Суп Харчо
Всем привет! Предлагаю приготовить самый вкусный грузинский суп- харчо. Он получается острый, наваристый и ароматный, я готовлю его исключительно из говядины на кости, в идеале беру ребрышки.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо
Ингредиенты для «Суп Харчо»:
Ребра говяжьи —…
Фасолевый суп с бараниной
Для этого супчика я взял три вида фасоли – красную, белую и стручковую. А в качестве мясного ингредиента использовал баранью шею. Бульон вышел очень наваристым. Варить баранину лучше подольше – часа два с половиной, а то и все три. Так,…
Куриный суп с булгуром
Думаю, что таким супом запросто могла кормить лесорубов наивная Тося из всеми любимого фильма "Девчата". Немудрёный и вкусный суп без зажарки. С приготовлением легко справится любой начинающий поварёнок. "А ну, давай кто за добавком — налево!"
Категория: Бульоны и супы Горячие…
Рассольник густой
Такой супчик мы, обычно, готовим после затяжных новогодних праздников, когда уже очень хочется обычного вкусного, густого и наваристого супчика, или в холодное время года. Одно из моих любимых первых блюд.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник
Ингредиенты для «Рассольник…
Солянка рыбная «Эксклюзив»
Подобную солянку, где была и свежая рыба, и копченая, я уже готовил и рецепт выкладывал. Эта же поистине эксклюзивная. Во-первых, здесь в основе – бульон из вываренной копченой головы осетра. Во-вторых, вместо квашеной или свежей капусты – морская. Ну а…
Легкий овощной суп с курицей
Очень свежий, легкий и вкусный супчик. Моим домашним очень нравится.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Ингредиенты для «Легкий овощной суп с курицей»:
Вода — 3 л
Курица (любая часть курицы) — 400 г
Брокколи (или цветная капуста) — 150 г…
Суп с фасолью и сосисками
Вкусный и очень насыщенный супчик с макаронными изделиями и охотничьими кобасками почти на скорую руку.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Ингредиенты для «Суп с фасолью и сосисками»:
Колбаски ("Охотничьи" или любые сосиски) — 150 г
Масло оливковое — 1…
Суп рыбный с перловой крупой
Очень вкусный, легкий и ароматный рыбный супчик!
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп
Ингредиенты для «Суп рыбный с перловой крупой»:
Вода — 3 л
Скумбрия — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель (большой) — 1 шт
Коренья…