Вкусный вариант шаурмы на мангале. Начинкой послужат свежие овощи: молодая капуста, огурец и помидор, а также сыр и приготовленные на костре куриные бёдра. Перед подачей шаурма прогревается на мангале, получается сочной и сытной, с аппетитным дымным ароматом.
Продукты (на 3…
Закуски из мяса и птицы
Куриные рулеты с грибами и шпинатом
--Вкусные и аппетитные куриные рулетики с грибами и шпинатом к празднику и на каждый день. Сочная шпинатно-грибная начинка отлично гармонирует с белым мясом курицы, придаёт ему нежность, изысканный вкус и аромат.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе — 600 г…
Конвертики из лаваша с фаршем, рисом и сыром
--Вкусные, сытные, с аппетитной хрустящей корочкой конвертики из лаваша. Основа этого блюда – тонкий лаваш, в который заворачивается начинка из отварного риса, натёртого сыра и мясного фарша с пряностями и свежей зеленью. Фарш придаёт блюду сочность и насыщенность, рис…
Пицца «Колосок» с сосисками
Порционная фигурная пицца, которая готовится из слоёного теста, значит, времени на приготовление понадобится совсем немного. В качестве начинки используются сосиски и сыр.
Продукты
Тесто слоёное — 1 лист (около 500 г)
Сардельки в натуральной оболочке — 4 шт. (300 г)
Яйцо — 1…
«Цветочки» из слоёного теста и колбасы
--«Цветочки» из слоёного теста и колбасы – оригинальная выпечка для особого случая. Формируются такие закусочные булочки не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Да и тесто используется уже готовое, поэтому сложностей не возникнет.
Продукты (на…
Печёночные рулетики со сливочным сыром и зеленью
--Такая изысканная и аппетитная закуска из куриной печени в виде рулетиков отлично подойдет для праздничного стола. Рулетики готовятся из печеночных блинчиков, в которые заворачивается начинка из сливочного сыра, сметаны и зелени. Сочетание куриной печени и сочной сырной начинки — просто…
Джерки из курицы (мясные чипсы)
Джерки – это кусочки вяленого мяса. Чаще всего джерки употребляются как закуска к пиву. В этом рецепте я покажу, как приготовить отличные джерки из курицы по проверенному рецепту. Сразу отмечу, что для получения по-настоящему хорошего результата я использую дегидратор. С…
Рулетики из ветчины с творожным сыром
--Рулетики из ветчины с творожным сыром – лёгкая закуска, которая идеально подойдёт для любого праздника или фуршета. Рулетики получаются очень вкусными, а также выглядят красочно и аппетитно благодаря яркому перцу.
Продукты (на 6 порций)
Ветчина (нарезка) — 100 г (6…