Зелёный смузи-боул-детокс

Ингредиенты
Начинка
растительный напиток (фундук-пекан) — 1 ст. брокколи — 50 г кейл — 50 г авокадо — 1 шт. банан — 1 шт. семечки тыквенные — 10 г семена подсолнечника — 20 г семена льна — 5 г голубика — 20 г соль
Способ приготовления

1. Авокадо очищаем от кожуры, вынимаем косточку. Брокколи разбираем на соцветия, у…

Тосты десертные

Ингредиенты
Начинка
бриошь — 2 шт. шоколад горький — 1 пл. масло сливочное — 40 г сливки 33% — 100 мл сыр творожный — 4 ст. л. шоколадные конфеты — 3 шт.
Способ приготовления

1. На водяной бане растопите шоколад. Добавьте сливки и сливочное масло.
2. Соедините ингредиенты до однородной консистенции.
3.…

Томатный суп с беконом

Ингредиенты
лук репчатый — 1 шт. масло растительное кетчуп — 2 ст. л. томаты в собственном соку — 400 г бекон соль перец свежемолотый соус чесночный багет петрушка
Способ приготовления

1. Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками. Обжариваем лук на разогретой сковороде с растительным маслом, добавляем кетчуп…

Рыбная солянка

Ингредиенты
судак огурцы соленые паста томатная лук репчатый масло растительное каперсы укроп оливки лимон соль
Способ приготовления

1. Очищаем и нарезаем на кубики солёные огурцы, отправляем в кастрюлю, добавляем нарезанный лук и томатную пасту.
2. Из обрезков судака варим рыбный…

Борщ с индейкой

Ингредиенты
голень индейки — 1 шт. грудка индейки — 1 шт. вода морковь — 2 шт. лук репчатый — 2 шт. лавровый лист душистый перец горошек петрушка капуста белокочанная — 200 г свекла — 700 г масло растительное паста томатная — 2 ст. л. соль сахар сок лимонный чеснок — 3 зубчика укроп перец свежемолотый
Способ…

Суп с красной фасолью

Ингредиенты
лук репчатый красный — 1 шт. помидоры черри — 100 г перец болгарский — 1 шт. лук-порей — 1 шт. стебель сельдерея — 2 шт. морковь — 1 шт. паста томатная — 1 ч. л. фасоль красная консервированная — 400 г вода масло растительное паприка сладкая молотая соль травы итальянские зелень
Способ приготовления

1. Нарезаем…

Мильфей с малиной

Ингредиенты
Начинка
молоко — 400 мл молоко сгущенное — 350 г мука — 40 г яйцо — 1 шт. масло сливочное — 40 г шоколад — 1 пл. соль сахар ванильный малина — 200 г мята — 10 г
Тесто
тесто слоеное — 500 г
Способ приготовления

1. Вначале приготовьте крем. Для этого смешайте в кастрюле молоко, сгущённое…

Банановый сплит с шоколадом

Ингредиенты
Начинка
банан — 3 шт. шоколад — 1 пл. драже шоколадное и ореховое — 100 г маршмеллоу — 1 упак. сливки взбитые — 1 шт. мороженое ванильное — 300 г сахарная пудра — 30 г миндальные лепестки — 50 г мята — 10 г
Способ приготовления

1. Бананы в кожуре разрежьте вдоль, положите в получившуюся «лодочку» шоколад…

Крем-брюле из тыквы

Ингредиенты
Начинка
баттернат — 200 г сыр с голубой плесенью — 100 г масло сливочное яйцо соль сахар
Способ приготовления

1. Разделываем тыкву. Удаляем сердцевину с семечками.
2. Снимаем кожицу.
3. Нарезаем на средние кусочки.
4. Отвариваем тыкву в воде с добавлением соли и…

Десерт «Холисо»

Ингредиенты
Начинка
молоко кедровое — 250 мл мёд — 4 ч. л. орехи кедровые — 50 г брусника — 50 г черемуховая мука — 200 г крошка вафельная — 100 г Программа «Дежурный по кухне» Количество ингредиентов 6 ингредиентов
Способ приготовления

1. Выкладываем 4 ложки черемуховой муки в миску и заливаем кедровым…

Клубника в шоколаде

Ингредиенты
Начинка
шоколад молочный — 1 пл. клубника — 300 г мята — 20 г
Способ приготовления

1. Шоколад растопите на водяной бане.
2. Наколите клубнику на шпажку и опустите в шоколад. Выложите клубнику в шоколаде на тарелку. Посыпьте молодыми листьями мяты.

Источник: tveda.ru

Кекс на миндальной муке с ягодным соусом

Ингредиенты
Начинка
мука миндальная — 180 г крахмал — 15 г белок яичный — 160 г сахарная пудра — 95 г
Крем
сыр маскарпоне — 180 г сахар с натуральной ванилью — 3 ст. л. сметана 30% — 250 г сахарная пудра — 100 г соль
Соус
ягоды свежемороженые — 350 г сахар тростниковый — 100 г базилик красный — 20 г…

Запеканка из рисовой поленты

Ингредиенты
Начинка
полента рисовая — 100 г молоко топленое — 800 мл шоколадные капли — 1 ст. л. ананас сушеный — 50 г масло сливочное — 70 г мука пшеничная — 2 ст. л. творог зерненый — 400 г орехи кешью — 60 г изюм — 40 г сахар — 5 ст. л. яйцо — 1 шт. сахар ванильный — 2 ст. л. соль…

Блинчики с творогом и ананасами

Ингредиенты
Тесто
мука пшеничная — 130 г яйцо — 2 шт. масло растительное — 50 мл вода — 100 мл молоко — 300 мл соль сахар — 130 г масло сливочное — 50 г
Начинка
творог — 100 г сметана 20% — 3 ст. л. сахар корица ананас консервированный — 80 г
Способ приготовления

1. Хорошо смешайте в миске все…

Блинчики с припёком

Ингредиенты
Тесто
яйцо — 2 шт. мука пшеничная — 150 г масло растительное — 2 ст. л. молоко — 250 мл вода — 150 мл сахар — 3 ст. л. соль
Начинка
яйцо отварное — 2 шт. лук зеленый — 30 г
Способ приготовления

1. Для припёка: отварные яйца и зелёный лук нарежьте мелко.
2. Приготовьте…

Летний тирамису

Ингредиенты
Начинка
апельсин — 2 шт. печенье савоярди — 3 шт. яйцо — 3 шт. сахар — 4 ст. л. сыр маскарпоне — 250 г клубника замороженная — 100 г соль мята
Способ приготовления

1. Готовим крем. Отделяем белки от желтков.
2. Добавляем в белки соль и взбиваем в планетарном миксере насадкой…