Кулинарный журнал любимых рецептов.
Автор: Татьяна
Готовим торт Панчо в домашних условиях. Нежный мраморный бисквит, воздушный сметанный крем, ароматная клубника, киви, банан и шоколадная глазурь. Простой, сочный и вкусный торт по пошаговому рецепту.
Бисквит для торта можно сделать как классический, так и мраморный (с…
Автор: Татьяна
Галета — это французская выпечка в форме плоской лепешки с начинкой. Сегодня приготовим творожную галету с клубникой по очень простому рецепту. Румяная, с хрустящим тестом и ароматной, сочной ягодной начинкой.
Тесто для галеты можно сделать по-разному. К примеру, это…
Ингредиенты
Начинка
растительный напиток (фундук-пекан) — 1 ст. брокколи — 50 г кейл — 50 г авокадо — 1 шт. банан — 1 шт. семечки тыквенные — 10 г семена подсолнечника — 20 г семена льна — 5 г голубика — 20 г соль
Способ приготовления
1. Авокадо очищаем от кожуры, вынимаем косточку. Брокколи разбираем на соцветия, у…
Ингредиенты
Начинка
бриошь — 2 шт. шоколад горький — 1 пл. масло сливочное — 40 г сливки 33% — 100 мл сыр творожный — 4 ст. л. шоколадные конфеты — 3 шт.
Способ приготовления
1. На водяной бане растопите шоколад. Добавьте сливки и сливочное масло.
2. Соедините ингредиенты до однородной консистенции.
3.…
Автор: Татьяна
Любите тонкие блинчики на молоке с дырочками? Тогда сегодня их и приготовим по проверенному рецепту! А еще сделаем нежную творожную начинку с ароматной клубникой — с чашечкой чая такое блюдо оценят все домашние.
Блинчики на молоке будут заварные, то…
Автор: Татьяна
Рецепт Цветаевского пирога с клубникой в духовке. Вас ждет хрустящее песочное тесто, сочные ягоды и нежная сметанная заливка. Замечательная выпечка в домашних условиях, созданная для уютного чаепития в кругу семьи.
Основа пирога с клубникой — рубленое тесто. В качестве…
Автор: Татьяна
Еще один рецепт творожной запеканки в духовке. На этот раз готовим с кокосовой стружкой, манкой и шоколадной глазурью. Простая, вкусная и ароматная домашняя выпечка.
Творог для запеканки я беру средней жирности (5%), но вполне подойдет хоть обезжиренный, хоть…
Автор: Татьяна
Рецепт домашнего бисквитного рулета в духовке. Нежный, ароматный и красивый — приготовим его с добавление тыквенного пюре и апельсиновой цедры. Простая и вкусная начинка: сливочный сыр, жирные сливки и сахарная пудра.
Тыквенное пюре для бисквитной основы можно приготовить разными…
Ингредиенты
лук репчатый — 1 шт. масло растительное кетчуп — 2 ст. л. томаты в собственном соку — 400 г бекон соль перец свежемолотый соус чесночный багет петрушка
Способ приготовления
1. Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками. Обжариваем лук на разогретой сковороде с растительным маслом, добавляем кетчуп…
Автор: Татьяна
Рецепт с фото песочного пирога в духовке. Основа из хрустящего шоколадного теста, нежная кисло-сладкая облепиховая начинка и воздушная сладкая шапочка белоснежной меренги.
Тесто для пирога предлагаю сделать не просто песочное, а шоколадное — с добавлением несладкого какао-порошка. Безусловно, получится…
Ингредиенты
судак огурцы соленые паста томатная лук репчатый масло растительное каперсы укроп оливки лимон соль
Способ приготовления
1. Очищаем и нарезаем на кубики солёные огурцы, отправляем в кастрюлю, добавляем нарезанный лук и томатную пасту.
2. Из обрезков судака варим рыбный…
Ингредиенты
голень индейки — 1 шт. грудка индейки — 1 шт. вода морковь — 2 шт. лук репчатый — 2 шт. лавровый лист душистый перец горошек петрушка капуста белокочанная — 200 г свекла — 700 г масло растительное паста томатная — 2 ст. л. соль сахар сок лимонный чеснок — 3 зубчика укроп перец свежемолотый
Способ…
Ингредиенты
лук репчатый красный — 1 шт. помидоры черри — 100 г перец болгарский — 1 шт. лук-порей — 1 шт. стебель сельдерея — 2 шт. морковь — 1 шт. паста томатная — 1 ч. л. фасоль красная консервированная — 400 г вода масло растительное паприка сладкая молотая соль травы итальянские зелень
Способ приготовления
1. Нарезаем…
Ингредиенты
Начинка
молоко — 400 мл молоко сгущенное — 350 г мука — 40 г яйцо — 1 шт. масло сливочное — 40 г шоколад — 1 пл. соль сахар ванильный малина — 200 г мята — 10 г
Тесто
тесто слоеное — 500 г
Способ приготовления
1. Вначале приготовьте крем. Для этого смешайте в кастрюле молоко, сгущённое…
Ингредиенты
Начинка
банан — 3 шт. шоколад — 1 пл. драже шоколадное и ореховое — 100 г маршмеллоу — 1 упак. сливки взбитые — 1 шт. мороженое ванильное — 300 г сахарная пудра — 30 г миндальные лепестки — 50 г мята — 10 г
Способ приготовления
1. Бананы в кожуре разрежьте вдоль, положите в получившуюся «лодочку» шоколад…
Ингредиенты
Начинка
баттернат — 200 г сыр с голубой плесенью — 100 г масло сливочное яйцо соль сахар
Способ приготовления
1. Разделываем тыкву. Удаляем сердцевину с семечками.
2. Снимаем кожицу.
3. Нарезаем на средние кусочки.
4. Отвариваем тыкву в воде с добавлением соли и…
