Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

-->

Бутерброды по этому рецепту – идеальный выбор для тех, кто ценит простоту, сытность и вкус в одном блюде. Нежный творог смешивается с пикантной черемшой и распределяется по кусочкам багета. А сверху – ломтики сочного помидора. Приготовление не займёт много времени, а яркая витаминная закуска отлично разнообразит весенне-летнее меню.

Продукты (на 4 порции)

Багет – 200 г

Черемша – 70 г

Творог (зернистый) – 200 г

Масло сливочное – 20 г

Помидор – 100-150 г

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Петрушка свежая – 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептБутерброды с творогом, черемшой и помидором

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Подготавливаем все необходимые продукты. Сливочное масло достаём из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Черемшу хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем произвольно, например средними полосками.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Творог и размягченное сливочное масло перекладываем в глубокую миску или чашу стационарного блендера.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Погружным блендером перебиваем содержимое в мягкую однородную массу.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Черемшу добавляем в творожную массу.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Пробиваем всё блендером. Черемша должна полностью перебиться. Масса получается однородной, бледно-зелёного цвета.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

По вкусу солим и перчим.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Всё перемешиваем.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Полученную массу выкладываем на багет или ломтики хлеба, равномерно распределяем.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Помидор промываем, обсушиваем и нарезаем плоскими треугольниками. Выкладываем кусочки на бутерброды.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Обрываем листики петрушки и украшаем бутерброды.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором готовы.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com

Next Post

Жареный тофу с овощами в кисло-сладком соусе

--> Жареный тофу с овощами в густом соусе − яркая и быстрая закуска или гарнир, которая отлично разнообразит постный стол. После обжаривания тофу приобретает румяную корочку, но сохраняет мягкость. Болгарский перец и морковь получаются слегка хрустящими. Соус гармонично дополняет все ингредиенты, придаёт им яркое послевкусие и аппетитный глянец. Продукты (на […]