Ингредиенты
Творог 5-9% — 350 г
Манка — 2,5-3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Укроп — 5 г
Сладкая паприка — по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Пшеничная мука — для обваливания
- Б: 14.4
- Ж: 8.16
- У: 16.55
Фото готового блюда
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Процесс приготовления
Соберите все продукты для приготовления сырников с укропом.
Весь творог выложите в глубокую посуду (миску), вбейте туда куриное яйцо и добавьте немного соли по вкусу.
Следом всыпьте манную крупу и перемешайте все ингредиенты. Если творог у вас влажный, то манка вберет всю лишнюю влагу.
Добавьте мелко нарезанный укроп, поперчите и всыпьте сладкую молотую паприку. Снова перемешайте всю массу и оставьте ее на 20-25 минут, пусть манка набухнет.
Скатайте и сформируйте круглые сырники (руки слегка смажьте растительным маслом или водой), запанируйте заготовки в муке.
Разогрейте масло на сковороде, затем огонь сделайте средним или чуть-чуть ниже среднего, но не самый тихий. Выложите сырники и начните их жарить.
Жарьте сырники с укропом с двух сторон по 3-4 минуты, пусть подрумянятся. Таким образом обжарьте все изделия.
Подавайте сырники к столу — питательный и полезный завтрак всем понравится.
Приятного вам аппетита!
Источник: iamcook.ru
