Ингредиенты
Замороженные овощи — 500 г
Куриные яйца — 3-4 шт.
Сметана — 250 г
Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Б: 4.61
- Ж: 6.26
- У: 3.59
Фото готового блюда
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Процесс приготовления
Подготовьте по списку все продукты для запеканки из замороженных овощей. Овощи предварительно размораживать не нужно!
В глубокую миску вбейте 3 крупных или 4 небольших яйца, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте венчиком. По желанию можете добавить ваши любимые специи, которые сочетаются с овощами.
Добавьте к яйцам сметану, перемешайте до однородной массы.
Замороженные овощи переложите в форму для запекания.
Залейте сметано-яичной смесью. Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-45 минут.
Поверхность запеканки должна быть упругой и румяной. Оставьте немного остыть.
Запеканка из замороженных овощей вкусная как теплая, так и остывшая.
Приятного аппетита!
Источник: iamcook.ru
