--Картошка с ломтиками сала на шампурах, приготовленная на мангале, по вкусовым качествам превосходит жареную картошку на сковороде.
Продукты (на 3 порции)
Картофель среднего размера — 600 г
Сало солёное — 160 г
Соль — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКартошка с салом…
На мангале
Бездрожжевой хлеб на шампурах
Походный, очень простой и быстрый вариант хлеба – с дымком, на углях. Тесто из муки и воды не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя. Хлеб на шампурах печётся на мангале буквально несколько минут.
Продукты
Мука – 250 г (2…
Дрожжевая лепёшка на углях
Испечь хлебную лепёшку на углях — способ не только ответить на зов далёких предков,) но и получить собственноручного приготовления, в полудиких условиях хлеб с дымком. Лепёшка будет хороша как для перекуса, так и в дополнение к другим блюдам — взятым с собой…