Соус для шаурмы как в ларьках

Ингредиенты Сметана — 3 ст.л. Майонез — 3 ст.л. Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) — 3 ст.л. Чеснок — 1-2 зубчика Огурец кислый — 1 шт. Укроп — несколько веточек Карри — 0,5 ч.л. Кориандр молотый — 0,5…

Соус «Тартар»

Ингредиенты Соль — 1/3 ч. л; Сахар — 0.5 ч. л; Уксус 9% — 0.5 ч.л; Горчица готовая — 0.5 ч. л; Молоко — 75 мл; Растительное масло — 150 мл; Сметана — 4 ст. л; Огурцы корнишоны — 2…

Домашний майонез с горчицей в блендере

Ингредиенты Яйцо — 1 шт. Растительное масло (рафинированное) — 200 мл Горчица (столовая) — 1 ст. л. (без верха) Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу Сахар — 0,5 ч.л. или по вкусу Сок лимона — 1 ст.л. Фото готового…

Соус «Сацебели» для шашлыка

Ингредиенты Томатный сок — 300 мл; Кинза – 1 пучок; Чеснок – 3 зубчика; Аджика сухая – 1,5 ч.ложки; Уксус яблочный /виноградный – 1 ст. ложка; Хмели сунели – 2 ч. ложки; Соль – по вкусу. Фото готового блюда 4.9…

Соус терияки

Ингредиенты Соевый соус — 100 мл Белое вино — 50 мл Имбирь сушеный — 1 ч.л. Чеснок – 5 зубков Коричневый сахар – 5 кубиков Крахмал – 1,5 ч.л. Мед – 1 ч.л. Вода – 25 мл Фото готового блюда…

Соус «Цацики»

Ингредиенты Сметана — 120 мл; Йогурт — 120 мл; Огурец — 1 шт; Чеснок — 1 зубчика; Зелень — 1,5 ст.л; Перец черный — по вкусу; Мята — 6 листиков; Оливковое масло — 1 ст.л; Соль — по вкусу. Фото…

Соус для пиццы из помидоров

Ингредиенты Томаты — 3 шт. Базилик — небольшой пучок Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло для жарки — до 1 ст.л. Соль и перцы — по вкусу Фото готового блюда 4.79 Оценить рецепт Рейтинг 4.79 из 5 на основе 14…

Соус табаско

Ингредиенты Помидор — 2 шт. Острый перец — 1-2 шт. Зубчики чеснока — 2 шт. Зеленый лук — 2-3 стебля Петрушка — 3-4 стебля Соль — 0,5 ч.л. Темный уксус — 1 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Фото готового…

Чесночный соус

Ингредиенты Сметана — 4 ст.л; Чеснок — 3-4 зубчика; Соль — по вкусу; Укроп свежий — 0.5 пучка. Фото готового блюда 4.95 Оценить рецепт Рейтинг 4.95 из 5 на основе 19 голосов Процесс приготовления Чесночный соус достаточно широко применяется в…

Гуакамоле классический

Ингредиенты Авокадо — 1 шт. (крупный) Перец чили — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Лимон — 0,5 шт. Оливковое масло — 1 ст.л. Помидоры — 70 г Лук репчатый — 70 г Соль — по вкусу Перец черный молотый…

Сметанно-чесночный соус

Ингредиенты Сметана — 250 г Укроп – 30-40 г Чеснок – 3-4 зубчика ( по вкусу) Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Сыр твердый/плавленый – 1 ст.л. Фото готового блюда 4.86 Оценить рецепт Рейтинг 4.86 из…

Соус «барбекю»

Ингредиенты Томаты консервированные — 400 г Сахар коричневый — 2 ст.л. Мед или патока — 2 ст.л. Соевый соус крепкий (или вустерский соус) — 40 мл Уксус яблочный — 4 ст.л. Паприка — 1 ст.л. Горчица сухая — 1 ст.л.…

Аджика из помидоров и перца (без варки)

Ингредиенты Помидоры – 2 кг Сладкий перец – 1 кг Чеснок – 300 г Острый перец — 4-7 шт. Соль – 1-1.5 ст.л. с горкой Зелень (укроп+петрушка) – 1 пучок Дополнительно: Сахар – 1 ст.л. Уксус 9% — 5 ст.л.…

Соус для лазаньи

Ингредиенты Соус Бешамель для лазаньи: Молоко – 1 л Сливочное масло – 100 г Мука пшеничная – 80 г Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Мускатный орех – по вкусу Соус Болоньезе для лазаньи: Фарш говяжий…

Соус «Песто» (классический)

Ингредиенты Базилик — 100 г Кедровые орехи — 30 г Оливковое масло — 100 мл. Чеснок — 3 зубчика Соль и перец — по вкусу Фото готового блюда 4.86 Оценить рецепт Рейтинг 4.86 из 5 на основе 14 голосов Процесс…

Хренодёр с помидорами на зиму

Ингредиенты Помидоры — 700 г Корень хрена — 80-100 г Чеснок — 30-50 г Соль — 1 ч.л. Фото готового блюда 4.89 Оценить рецепт Рейтинг 4.89 из 5 на основе 83 голосов Процесс приготовления Подготовим продукты по списку. Хрен помоем,…