Постный рассольник с перловкой готовится без мяса и получается очень легким. Огурцы добавляют приятную кислинку, а перловка и картофель отвечают за сытность. Отличная идея для разнообразия обеденного меню.
Продукты
Крупа перловая — 50 г
Огурцы соленые — 200 г
Картофель — 180 г…
Супы с крупами и мучными изделиями
Cуп с фрикадельками, вермишелью и грибами
Cуп с фрикадельками, вермишелью и грибами — сытное и простое блюдо в одной кастрюле. Манная крупа, добавленная в мясной фарш, не дает фрикаделькам развалиться при варке и удерживает мясные соки, благодаря этому они остаются сочными. Грибы делают блюдо ароматнее, вермишель — сытнее.…
Куриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошком
Суп на курином бульоне варится без овощной зажарки, с картофелем и тёртой морковью, но без лука. Кукурузная крупа придаёт супу густоту. Зелёный горошек добавляет сытности.
Продукты
Бедро куриное — 200 г
Картофель — 200 г (2 шт.)
Крупа кукурузная — 50 г
Горошек…