—Запеченная скумбрия с томатами и оливками — яркое ароматное блюдо не только к домашнему, но и праздничному столу. Сочные овощи отлично сочетаются с нежной рыбой, а ароматное лимонное масло удачно дополняет блюдо.
Продукты (на 3 порции)
Филе скумбрии —…
Простой и вкусный капустный салат с крабовыми палочками на скорую руку. Сочный, свежий, хрустящий, он отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. По желанию вы можете разнообразить вкус салата за счет добавления любимой зелени. Заправить крабовый…
Пирожки с щавелем необыкновенно мягкие, румяные, ароматные. Дрожжевое тесто на молоке и кефире сдобное, воздушное. Много сочной кисло-сладкой начинки. Рекомендую приготовить. Очень надеюсь, что и вам такие пирожки придутся по вкусу!
Продукты
Для теста:
Молоко (тёплое) — 100 мл
Кефир…
—Быстрое, вкусное и ароматное блюдо из свежего шпината. Сочные листья шпината отлично дополняются нежным сливочным вкусом молока и сметаны, а благодаря расплавленному сыру соус приобретают более насыщенный вкус и шелковистость. Чеснок и мускатный орех добавляют аппетитный аромат.
Продукты (на…
Быстрый соус для шашлыка готовится на томатной основе, с чесноком и большим количеством зелени. Огромным преимуществом данного соуса является то, что готовится он буквально считаные минуты. И его без проблем можно доработать под собственный вкус, например сделать острее или более…
Свиной шашлык с яблоками – интересный вариант классического рецепта к сезону пикников. За кислинку, что сделает мясо мягче, отвечают яблочный и лимонный сок, а пикатность придадут горчица и молотый перец. Разжигайте угли, чтобы приготовить аппетитный шашлык с кусочками свежих яблок.…
Аппетитный шашлык с ароматом дымка из куриных бёдрышек. Для маринада используется репчатый лук, сок лимона и майонез. Кислинка лимона размягчит куриное мясо, сделает его мягким и нежным, майонез придаст сочность, а лук – аромат.
Продукты (на 7 порций)
Куриные бёдра…
Походный, очень простой и быстрый вариант хлеба – с дымком, на углях. Тесто из муки и воды не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя. Хлеб на шампурах печётся на мангале буквально несколько минут.
Продукты
Мука – 250 г (2…
Испечь хлебную лепёшку на углях — способ не только ответить на зов далёких предков,) но и получить собственноручного приготовления, в полудиких условиях хлеб с дымком. Лепёшка будет хороша как для перекуса, так и в дополнение к другим блюдам — взятым…
Букет восточных пряностей аппетитнейшим образом преображает вкус привычного шашлыка. Возьмите кусок жирной свинины и обильно сдобрите ароматным луком и яркими пряностями. После маринования самое время жарить куски мяса на горячих углях до умопомрачительного аромата.
Продукты
Свинина (ошеек) – 1,2 кг…
—Шашлык из филе куриного бедра маринуется в луке на время, пока подготавливается мангал. Жарится куриное мясо около 20 минут. Итого за 30-40 минут вкусный, сочный, нежный шашлык готов!
Продукты (на 7 порций)
Филе с куриного бедра (т.е. без шкурки…
«Хачапури» на мангале готовится элементарно и всего из трёх ингредиентов. На шампуры нанизываются кусочки сыра сулугуни, которые затем оборачиваются полосками слоёного теста. Быстрая горячая закуска к пикнику готовится на мангале не более 7 минут!
Продукты
Тесто слоеное бездрожжевое — 200…
—Салат привлекает ярким видом за счёт того, что разноцветные продукты, в том числе свежие огурцы, редис, яйца, не перемешиваются. Заправляется салат необычным соусом из майонеза и маринада из банки с маринованными огурцами. Можно заменить его лимонным соком, но вкус…
Вкусный вариант шаурмы на мангале. Начинкой послужат свежие овощи: молодая капуста, огурец и помидор, а также сыр и приготовленные на костре куриные бёдра. Перед подачей шаурма прогревается на мангале, получается сочной и сытной, с аппетитным дымным ароматом.
Продукты (на 3…
Секрет укрощения капризов шоколадного бисквита раскрыт — сначала надо правильно ввести в тесто какао, а после выпечки вообще его бросить. Тогда всё получится.
Продукты
Яйца — 5 шт.
Сахар — 180 г
Мука — 90 г (2/3 стакана ёмкостью 200…
Если хлебное дрожжевое тесто сделать не на воде, а на молоке, да ещё и добавить в него немного сливочного масла — хлебушек получится более нежным, мелкопористым, с оттенком сливочного вкуса. Зарумяним его в духовке как следует!
Продукты
Молоко (тёплое) —…
