Куриные желудки с луком на сковороде
Ингредиенты
Куриные желудки — 900 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топленое/растительное — 3 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Вода — 1,5 л
Приправа для мяса — 1 ч. л.
Сушеный чеснок…
admin
Свиной шашлык с яблоками
Свиной шашлык с яблоками – интересный вариант классического рецепта к сезону пикников. За кислинку, что сделает мясо мягче, отвечают яблочный и лимонный сок, а пикатность придадут горчица и молотый перец. Разжигайте угли, чтобы приготовить аппетитный шашлык с кусочками свежих яблок.…
Шашлык из куриных бёдрышек в майонезно-лимонном маринаде
Аппетитный шашлык с ароматом дымка из куриных бёдрышек. Для маринада используется репчатый лук, сок лимона и майонез. Кислинка лимона размягчит куриное мясо, сделает его мягким и нежным, майонез придаст сочность, а лук – аромат.
Продукты (на 7 порций)
Куриные бёдра…
Бездрожжевой хлеб на шампурах
Походный, очень простой и быстрый вариант хлеба – с дымком, на углях. Тесто из муки и воды не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя. Хлеб на шампурах печётся на мангале буквально несколько минут.
Продукты
Мука – 250 г (2…
Суп томатный с капустой и пшеничной крупой
На первый взгляд, ингредиенты в этом супе неожиданные. Вместо картофеля или других корнеплодов – пшеничная крупа. Рядом – капуста, которая, кажется, вообще не готова сочетаться. В довершение – помидоры. Но главное – результат: суп невероятно вкусный! Пришлось поискать в магазинах…
Шампиньоны в рукаве в духовке
Ингредиенты
Шампиньоны — 250 г
Репчатый лук — 50 г
Соевый соус — 50 г
Растительное масло — 30 г
Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
Прованские травы — 0,5 ч. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Зелень —…
Жареная пшенная каша
Ингредиенты
Пшено — 150 г
Вода — 350 г
Морковь — 40 г
Растительное масло — 35 г
Соль, черный перец — по вкусу
Б: 3.09
Ж: 6.95
У: 18.56
Фото готового блюда
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5…
Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом
Ингредиенты
Капуста краснокочанная — 200 г
Огурец — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 150 г
Лук — 1 шт.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Вода — 150 мл
Растительное масло — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень…
Дрожжевая лепёшка на углях
Испечь хлебную лепёшку на углях — способ не только ответить на зов далёких предков,) но и получить собственноручного приготовления, в полудиких условиях хлеб с дымком. Лепёшка будет хороша как для перекуса, так и в дополнение к другим блюдам — взятым…
Свиной шашлык по-восточному
Букет восточных пряностей аппетитнейшим образом преображает вкус привычного шашлыка. Возьмите кусок жирной свинины и обильно сдобрите ароматным луком и яркими пряностями. После маринования самое время жарить куски мяса на горячих углях до умопомрачительного аромата.
Продукты
Свинина (ошеек) – 1,2 кг…
Быстрый куриный шашлык с хмели-сунели
—Шашлык из филе куриного бедра маринуется в луке на время, пока подготавливается мангал. Жарится куриное мясо около 20 минут. Итого за 30-40 минут вкусный, сочный, нежный шашлык готов!
Продукты (на 7 порций)
Филе с куриного бедра (т.е. без шкурки…
Паштет из зайца
Ингредиенты
Зайчатина — 500 г (200 г мяса)
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец душистый (горошек) — 3-4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный перец —…
Шоколадно-свекольный торт
Ингредиенты
Для теста:
Свекла готовая — 200 г
Мука пшеничная — 130 г
Мука миндальная — 2 ст.л.
Растительное масло — 100 мл
Сахар — 100-150 г
Яйцо крупное — 1 шт.
Шоколад — 40-50 г
Какао — 1,5 ст.л.…
Соус из кальмаров
Ингредиенты
Кальмар в масле — 100 г
Огурец — 0,5 шт.
Сметана — 100 мл
Соль — 2 щепотки
Перец черный молотый — 1 щепотка
Б: 8.78
Ж: 6.88
У: 2.39
Фото готового блюда
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из…
Сулугуни в слоёном тесте (на шампурах)
«Хачапури» на мангале готовится элементарно и всего из трёх ингредиентов. На шампуры нанизываются кусочки сыра сулугуни, которые затем оборачиваются полосками слоёного теста. Быстрая горячая закуска к пикнику готовится на мангале не более 7 минут!
Продукты
Тесто слоеное бездрожжевое — 200…
Салат с ветчиной, редисом, огурцами и сухариками
—Салат привлекает ярким видом за счёт того, что разноцветные продукты, в том числе свежие огурцы, редис, яйца, не перемешиваются. Заправляется салат необычным соусом из майонеза и маринада из банки с маринованными огурцами. Можно заменить его лимонным соком, но вкус…